Redução do risco de câncer
Estudos mostraram que certos grupos de vegetais, como o da rúcula, podem ter benefícios anticancerígenos específicos.
Prevenção da osteoporose
A rúcula é rica em vários nutrientes essenciais para a saúde óssea, incluindo cálcio e vitamina K.
Diabetes
Vegetais verdes folhosos são especialmente benéficos para combater o diabetes. Lembre-se disso na próxima vez que for escolher seus vegetais.
Saúde do coração
Como incluir a rúcula na dieta?
- Adicione um punhado de rúcula fresca à omelete ou ovos mexidos.
- Misture em um suco fresco ou smoothie.
Adicionar folhas de rúcula a um wrap, sanduíche ou pão árabe também pode ser uma boa ideia para comer o vegetal de maneira diferente.